Fisch und Meeresfrüchte spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung der Weltbevölkerung. Doch wie ist eigentlich der Zustand der weltweiten Fischbestände? Wie steht es um die Bestände im Nordostatlantik und vor unserer Haustür in der Ostsee? Ist wirklich alles überfischt? Und wie schneidet Fisch im…
Zeichen setzen gegen Lebensmittelverschwendung: Am Samstag, dem 30. September, werden in Braunschweig wieder gerettete Lebensmittel gemeinsam geschrubbt, geschält, gekocht und gegessen.
