Wirkung einer Vitamin E-Zulage auf Vitamin E-Gehalte und Lagerstabilität von Schweinefleisch
Literatur
Eder K, Pfalzgraf A, Steinhart H, Roth FX, Kirchgeßner M (1999) Wirkung einer Vitamin E-Zulage auf Vitamin E-Gehalte und Lagerstabilität von Schweinefleisch. Landbauforsch Völkenrode SH 193:27-31
Schweinefleisch - ein wohlschmeckendes und ernährungsphysiologisch hochwertiges Lebensmittel
Literatur
Honikel KO (1999) Schweinefleisch - ein wohlschmeckendes und ernährungsphysiologisch hochwertiges Lebensmittel. Landbauforsch Völkenrode SH 193:12-20
Die Fettzahl als Kriterium der Schweinefleischqualität in der Schweiz
Literatur
Scheeder MRL, Wenk C (1999) Die Fettzahl als Kriterium der Schweinefleischqualität in der Schweiz. Landbauforsch Völkenrode SH 193:21-26
Beitrag des Konsums von Schweinefleisch zur Deckung des Nährstoffbedarfs in der Schweiz
Literatur
Leonhardt M, Wenk C (1999) Beitrag des Konsums von Schweinefleisch zur Deckung des Nährstoffbedarfs in der Schweiz. Landbauforsch Völkenrode SH 193:32-37
Aktuelle Probleme und Entwicklungstendenzen in der Schweinezucht
Literatur
Glodek P (1999) Aktuelle Probleme und Entwicklungstendenzen in der Schweinezucht. Landbauforsch Völkenrode SH 193:43-52
Welche Bedeutung wird die Genomanalyse für die Schweinezucht haben?
Literatur
Looft C, Kalm E (1999) Welche Bedeutung wird die Genomanalyse für die Schweinezucht haben? Landbauforsch Völkenrode SH 193:53-58
Leistungssteigerung biotechnischer Prozesse durch neuartige Immobilisierungsmethoden für Biokatalysatoren am Beispiel der 1,3-Propandiol-Herstellung
Literatur
Wittlich P, Schlieker M, Willke T, Vorlop K-D (1999) Leistungssteigerung biotechnischer Prozesse durch neuartige Immobilisierungsmethoden für Biokatalysatoren am Beispiel der 1,3-Propandiol-Herstellung. In: Tagungsunterlagen : 2. Workshop Biokonversion nachwachsender Rohstoffe ; 14.-15. Oktober 1999 in Braunschweig. Braunschweig: FAL, p 19
Biotechnische Herstellung von Itaconsäure aus nachwachsenden Rohstoffen (Zucker, Stärke)
Literatur
Willke T, Welter K, Vorlop K-D (1999) Biotechnische Herstellung von Itaconsäure aus nachwachsenden Rohstoffen (Zucker, Stärke). In: Tagungsunterlagen : 2. Workshop Biokonversion nachwachsender Rohstoffe ; 14.-15. Oktober 1999 in Braunschweig. Braunschweig: FAL, p 26
Entwicklung eines Verfahrens mit immobilisierten Zellen zur Biokonversion von Glycerin in 1,3-Propandiol
Literatur
Wittlich P, Lutz J, Reimann C, Willke T, Vorlop K-D (1999) Entwicklung eines Verfahrens mit immobilisierten Zellen zur Biokonversion von Glycerin in 1,3-Propandiol. In: Tagungsunterlagen : 2. Workshop Biokonversion nachwachsender Rohstoffe ; 14.-15. Oktober 1999 in Braunschweig. Braunschweig: FAL, p 48
Verfahrensoptimierung : biotechnologische Produktion von Tryptophan im industriellen Maßstab
Literatur
Willke B, Seja U, Busse M, Faurie R, Vorlop K-D (1999) Verfahrensoptimierung : biotechnologische Produktion von Tryptophan im industriellen Maßstab. In: Tagungsunterlagen : 2. Workshop Biokonversion nachwachsender Rohstoffe ; 14.-15. Oktober 1999 in Braunschweig. Braunschweig: FAL, p 29