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Institut für

HF Holzforschung

Was steckt in der Grillkohle?

Die ZDF Sendung "WISO" ging der Frage zusammen mit Thünen Wissenschaftlern nach.

© animaflora - stock.adobe.com

Verschiedene Hersteller gehen neue Wege und stellen Grillkohle aus Kokosnussschalen, Mangokernen, Olivenresten her. Ist diese Kohle wirklich nachhaltig, oder werden doch Hölzer bei der Herstellung verwendet?

Die ZDF Sendung "WISO" hat zusammen mit Thünen Wissenschaftlern diese Frage geklärt.

Zur ZDF Sendung "WISO": www.zdf.de/verbraucher/wiso/oeko-grillkohle-wirklich-nachhaltig-100.html

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