A new project entitled the BrightSpace Project funded under Horizon Europe is launched to design a roadmap for effective and sustainable strategies for assessing and addressing the challenges of EU agriculture to navigate within a Safe and Just Operating Space.
Ab sofort starten die Arbeitsgruppen „Lebensmittelabfälle“, „Gemeinschaftsverpflegung in städtischen Kitas und Schulen“, „Kontakte zu lokalen Erzeuger:innen und lokale FoodCoops“, „Essbare Stadt“, AG „Ernährungsbildung“ und „Weiterentwicklung Strukturen und Leitlinien“.
Ziel: mehr gesunde und klimaverträgliche Nahrungsmittel
Wie sich durch eine Umgestaltung der globalen Agrarsubventionen eine gesündere und klimafreundlichere Landwirtschaft entwickeln lässt, haben Wissenschaftler der Universität Oxford und des Braunschweiger Thünen-Instituts untersucht. Die…
Großartige Auszeichnung für Annika Thies und Rebecca Derstappen: Beide wurden während des Deutschen Fleisch-Kongresses in Mainz mit dem „Förderpreis der Fleischwirtschaft“ ausgezeichnet
Unser Aufruf, wissenschaftliche Artikel zu nationalen Strategien gegen Lebensmittelverluste und -abfälle einzureichen, hat international gutes Echo gefunden. Die Artikel in der Sonderausgabe der Zeitschrift Sustainability sind nun öffentlich zugänglich.
In Kooperation mit Italien hat der 5. Regionalworkshop im Rahmen der Thünen-koordinierten MACS-G20-Initiative gegen Lebensmittelabfälle online stattgefunden.
Das UN Food Systems Summit am 23. September 2021 ist krönender Abschluss eines intensiven und inklusiven Diskussionsprozesses zur konkreten Veränderung unseres globalen Lebensmittel-systems. In den vergangenen 18 Monaten gab es ein breites Angebot von Debatten und Foren, das weltweit alle…
Am 15. Juni fand das Auftakttreffen des EU-Projektes Trade4SD statt. In Trade4SD wird das Thünen Institut gemeinsam mit einem internationalen Konsortium Vorschläge für eine stärker auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Agrarhandelspolitik entwickeln.
Bereits zum 4. Mal fand im Rahmen der Thünen-koordinierten MACS-G20-Initiative gegen Lebensmittelabfälle ein regionaler Workshop statt. Am 15. Oktober 2020 organisierte das Thünen-Institut gemeinsam mit dem saudischen Ministerium für Umwelt, Wasser und Landwirtschaft (MEWA) eine Veranstaltung für…
