Ronja Herzberg erhält Nachwuchspreis

Für ihre Promotionsarbeit hat Ronja Herzberg vom Thünen-Institut für Marktanalyse den trafo:nachwuchspreis des Verbunds Transformationsforschung agrar Niedersachsen (trafo:agrar) erhalten. In ihrer Arbeit geht die Agrarwissenschaftlerin der Frage nach, wie Lebensmittelabfälle entlang der Lieferkette reduziert werden können. Zwischen Ernte und Handel gehen weltweit schätzungsweise 13 Prozent der Lebensmittel verloren. In der zweiten Stufe vom Handel zum Konsum sind es weitere 17 Prozent. Allein in Deutschland sind das entlang der gesamten Wertschöpfungskette rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel, die pro Jahr im Müll landen. Den höchsten Anteil daran haben Obst und Gemüse.

Für ihre Arbeit hat Ronja Herzberg unter anderem Expert*innen interviewt und Lieferant*innen befragt, um genauer zu verstehen, warum zwischen Produktion und Handel so viele Lebensmittelabfälle entstehen und wie hoch die Verluste genau sind. Auf dieser Grundlage können künftig politische Optionen erarbeitet werden, die das gesamte Lebensmittelsystem hin zu mehr Nachhaltigkeit bewegen sollen. Damit leistet die Arbeit nach Ansicht der Jury einen Beitrag zu einer nachhaltigkeitsorientierten Transformation der Agrar- und Ernährungswirtschaft.

Den Preis teilt sich Ronja Herzberg mit zwei weiteren Absolvent*innen. Überreicht wurde er von Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte während der Jahrestagung des Verbandes in Hannover.