Maisbrei für die Tonne: Warum einkommensschwache Haushalte Lebensmittel wegwerfen

In diesem Kolloquium geben wir Einblicke in Lebensmittelabfälle in städtischen Haushalten mit geringem Einkommen. Am Beispiel von Simbabwe diskutieren wir die Zusammensetzung und die Mengen. Wir zeigen, wie wir die Gründe für diese Abfälle mit Hilfe der Methode der sozialen Praxis untersuchen.

Die Vortragsfolien finden Sie hier.

Kontakt zur Vortragenden:Sharon Mada