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Zahlen & Fakten

Feldrand mit Sonnenblumen
Flächennutzung

Die landwirtschaftliche Nutzfläche ist Grundlage der Pflanzenproduktion. Derzeit wird etwa die Hälfte der deutschen Landesfläche landwirtschaftlich genutzt.

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Zuckerrübenernte
Erträge

Die durchschnittlichen Erträge ausgewählter Kulturen in Deutschland haben sich seit den 1990er Jahren unterschiedlich entwickelt und unterliegen erheblichen jährlichen Schwankungen.

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Verladeszene auf einem Hof
Einkommen

Im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Betriebsformen haben Ackerbaubetriebe ein höheres Einkommen je nicht entlohnter (Familien-)Arbeitskraft erzielt.

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Roggenfeld mit  Kornblumen
Ökolandbau

Der Ökolandbau gilt als besonders nachhaltig, seine Ausweitung wird daher bereits seit vielen Jahren in Deutschland und in der Europäischen Union politisch angestrebt.

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Pflanzenschutzmittel wird ausgebracht.
Pflanzenschutzmittel

Mengen und Risiken des Pflanzenschutzmitteleinsatzes in Deutschland sind Teil eines EU-weiten Monitorings und haben seit 2017 abgenommen.

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Obst- und Gemüsetheke im Supermarkt
Obst- und Gemüsebau

Äpfel dominieren die Obstanbaufläche in Deutschland. Beim Gemüse liegen Möhren und Speisezwiebeln im Trend.

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