Am 29. Januar hat Ferike Thom ihre Promotion mit Auszeichnung erfolgreich abgeschlossen. In ihrer Disputation zeigte sie eindrucksvoll, wie Konsumentscheidungen in Modellen wie CAPRI präziser abgebildet werden können. Sie berücksichtigte dabei nicht nur grobe Produktkategorien, sondern mehr als 900 verschiedene Lebensmittel (von roh bis stark verarbeitet). Sie belegte zudem, dass Ernährungsempfehlungen durch eine verbesserte Datengrundlage, indem Verbrauchernachfrage und Angebotsseite konsistent berücksichtigt werden, verbessert werden können.
Gleichzeitig wurde deutlich, dass in diesem Forschungsfeld noch viele offene Fragen bestehen. Besonders die differenzierte Betrachtung der Nachfrageseite verdient mehr Aufmerksamkeit – sowohl in der Modellierung, als auch in ihrer Bedeutung für politische Entscheidungsprozesse.
Herzlichen Glückwunsch an Dr. Ferike Thom zu diesem bedeutenden Erfolg!
