Weiter zum Inhalt

Themenfeld

Märkte, Handel, Zertifizierung

Handel verbindet die Länder der Welt, verschärft aber auch den Wettbewerb. Wir untersuchen die Entwicklung der Lebensmittel- und Holzmärkte. Außerdem befassen wir uns mit handelspolitischen Instrumenten sowie mit Systemen zur Nachhaltigkeitszertifizierung und zur Rückverfolgbarkeit.

Mehrere Stapel Holzbretter in einem Baumarkt.
Expertise

Umsetzung und Auswirkungen der Europäischen Holzhandelsverordnung

Die EU-Holzhandelsverordnung soll den Handel von illegal geschlagenem Holz eindämmen. Holzmarktanalysen und Unternehmensbefragungen zeigen die Diskrepanz zwischen Wirkungsbereich und Umsetzung der Regelung.

Mehr erfahren

Dossier im Fokus

Nachhaltigkeitsstandards und Zertifizierungssysteme

Auf Produktverpackungen geht es bunt zu: Hier tummeln sich eine Vielzahl von Nachhaltigkeitssiegeln. Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist diese Siegellandschaft in erster Linie unübersichtlich. Was hinter den Gütesiegeln und den damit verbundenen Zertifizierungsystemen steckt.

Zum kompletten Dossier


Am Themenfeld beteiligte Institute

Ansprechpersonen

Dr. Josef Efken
Telefon
+49 531 2570 1567
josef.efken@thuenen.de
Institut für Marktanalyse
Janine Pelikan
Institut für Marktanalyse
Stellvertretende Institutsleiterin
Institut für Ostseefischerei
Institut für Holzforschung

Projekte

Status
Institut
Titel
Beginn
Ende
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
RiMoDi - risikobasierter Monitoring-Dienst zur nationalen Implementierung der EUDR 8 2024 2027
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Herkunftsabhängige Dauerhaftigkeit von Nadelfarbkernhölzern 4 2024 2035
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
BW
Modellierung der Gemeinsamen Agrarpolitik Politiken nach 2027 3 2024 2029
Läuft Institut für Holzforschung
HF
MA
Nachhaltiger Konsum durch Zirkularität und Sicherheit bei der Nutzung von recycelten Holzprodukten 1 2024 2026
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
KB
KlimaLabel 11 2023 2026
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
MA
Carbon Leak - Kohlenstoff-Leakage-Effekte 6 2023 2026
Läuft Institut für Betriebswirtschaft
BW
Folgenabschätzung einer pflanzlichen Ernährungsumstellung  mit dem Modell CAPRI 1 2023 2025
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
BW
Brightspace 11 2022 2027
Läuft Institut für Holzforschung
HF
KB
Klimaneutrale Begasung und alternative Behandlung für den Rundholzexport 9 2022 2025
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Versorgung mit Nahrungs- und Futtermitteln in Krisensituationen 7 2022 2026
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Verbreitung von Forstzertifizierung 6 2022 2024
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
MA
Fairtrade 2.0 2 2022 2026
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Handel mit CITES-geschützten Hölzer 1 2022 2025
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
Rohstoffmonitoring Holz 1 2022
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
MASF
Bioökonomie-Monitoring II 11 2021 2024
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Qualitätsanforderungen und Lebensmittelverluste bei Obst und Gemüse 9 2021 2022
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Beitrag des Handels zur nachhaltigen Entwicklung 6 2021 2025
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Automatisierte Bilderkennung für die Holzartenbestimmung 6 2021 2024
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
Effektivität und Effizienz forstlicher Zertifizierung 4 2021 2025
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Energetischer Holzverbrauch der privaten Haushalte 12 2020 2022
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Biokraftstoffe aus holzartiger Biomasse 11 2020 2022
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
Modellierung des globalen Rohholzangebots 9 2020 2025
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Die Bioökonomie und die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen (BioSDG) 4 2020 2023
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Veränderte Ernährungsgewohnheiten 3 2020 2024
Läuft Institut für Seefischerei
SF
Aquatische Produktionssysteme neu denken 1 2020 2027
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Matrix-Modell für Holzherkünfte 1 2020 2022
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Umsetzung neuer normativer Anforderungen an Ökobilanzdaten für Holzbauprodukte in der ÖKOBAUDAT 12 2019 2028
Abgeschlossen Institut für Fischereiökologie
FI
Artidentifizierung von Krustentieren 2 2019 2022
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
BW
Auswirkungen des Exports von Fleisch- und Milchprodukten auf Entwicklungsländer (IMMPEX) 1 2019 2023
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Exportchancen von Tierwohlfleisch aus Deutschland 1 2019 2023
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Systemisches Rohstoffmonitoring Holz (RMHsys) 12 2018 2022
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Identifizierung von Tropenhölzern in Papier 8 2018 2021
Abgeschlossen Institut für Seefischerei
SF
Wissenschaftliche Untersuchungen zur Biologie und Fischerei der Nordseegarnele CRANgon crangon als Basis für ein effizientes SelbstMANagement System (CRANMAN) 8 2018 2022
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Neuberechnung der Koeffizienten zur Ermittlung des menschlichen Fleischverzehrs aus der Versorgungsbilanz Fleisch 8 2018 2023
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Referenzdaten für die Holzartenbestimmung von Holzkohle 7 2018 2022
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Kompetenzentwicklung im peruanischen Forst- und Holzwirtschaftssektor 3 2018 2020
Abgeschlossen Institut für Ökologischen Landbau
OL
MA
Milk & Calf – Vermarktung von Produkten aus kuhgebundener Haltung 1 2018 2020
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Regionale Vermarktung von Milch 1 2018 2021
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Zellstoff- und Papierbilanzen 1 2018 2021
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Die EU-Holzhandelsverordnung und ihre Folgen 11 2017 2023
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Wie Zollquoten unsere Agrarmärkte beeinflussen 11 2017 2025
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Begleitforschung zur Organisation von entwaldungsfreien Lieferketten 10 2017 2025
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Entwaldungsfreie Lieferketten – Möglichkeiten & Grenzen privatwirtschaftlicher Initiativen 6 2017 2020
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Langfristige Analysen zum Zuckermarkt 6 2017
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Datenbasis zur Bewertung einer Nachhaltigen und Effizienten Holzverwendung im deutschen Bausektor (HolzImBauDat) 2 2017 2022
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Festbiomasse im Sektor GHD 1 2017 2019
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Datenbanken-Holzartenbestimmung 1 2017 2025
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Stärkung nachwachsender Rohstoffe im Dämmstoffmarkt (StaR-Dämm) 12 2016 2019
Abgeschlossen Institut für Forstgenetik
FG
HF
GTTN 11 2016 2020
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Russische Agrarpolitik und -produktion 10 2016 2018
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Identifizierung von Hölzern in international gehandelter Holzkohle 10 2016 2028
Abgeschlossen Institut für Fischereiökologie
FI
Piratenfischerei und Lebensmittelbetrug durch DNA-Nachweistests bekämpfen 9 2016 2020
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Mittelfristiger Ausblick auf die Agrarmärkte in den EU-Mitgliedsstaaten 2016-2026 mit Fokus auf Ungarn and Tschechien sowie Süßungsmittel 9 2016 2017
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Eignet sich der Warenterminmarkt zur Absicherung des Preisrisikos für Milch? 7 2016 2017
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Folgenabschätzung eines Brexit 5 2016 2024
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Projektionen des Agrarsektors in der Ukraine 4 2016
Abgeschlossen Institut für Forstgenetik
FG
AK
Bestimmung Holzherkunft in Russland 1 2016 2024
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Getreide- und Ölsaatenmärkte 1 2016 2025
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Agrarmarkt-Projektionen für die EU-Mitgliedstaaten mit AGMEMOD 1 2015
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Die Klimaschutzwirkung der Holzverwendung im Wohnungsneubau (THG-Holzbau) 10 2014 2016
Läuft Institut für Betriebswirtschaft
BW
Produktionskosten Zucker-Rohstoffe 9 2014 2025
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Wie viel Kennzeichnung braucht das Lebensmittel? 3 2014 2015
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Milchmarkt – quo vadis? 1 2014 2024
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Wie sich Preise bilden? 1 2014 2024
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Fördern Freihandelsabkommen die Agrarproduktion im östlichen Europa? 1 2014 2016
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Einschlagrückrechnung 1 2014 2015
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Szenarien zur Optimierung des Klimaschutzbeitrags im Forst-und Holzsektor der EU bis 2030 (ClimWood2030) 11 2013 2016
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Der europäische Zuckermarkt im Wandel. Was passiert nach dem Quotenende 2017? 8 2013 2015
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Anatomische Holzartenbestimmung 3 2013 2033
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Datenbank für geschützte Hölzer erweitert 2 2013 2014
Abgeschlossen Institut für Betriebswirtschaft
BW
Bald mehr US-Rindfleisch in der EU? 12 2012 2013
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Fachredaktion für Bauprodukte aus Holz im Ökologischen Baustoffinformationssystem WECOBIS des Bundesinstituts für Bau-, Stadt- und Raumforschung (BBSR) 10 2012 2022
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Holzverwendung im Bauwesen 9 2012 2016
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Biomassenutzung in Deutschland 8 2012 2015
Läuft Institut für Betriebswirtschaft
BW
MA
agri benchmark Pig 2 2012 2026
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Identifizierung von Tropenhölzern in Papier 1 2012 2014
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Bereitstellung normkonformer und repräsentativer Ökobilanzen zu Bauprodukten aus Holz (ÖkoHolzBauDat) 1 2012
Läuft Institut für Betriebswirtschaft
BW
Wie Rindfleisch produziert wird 8 2011 2027
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Preisbildung auf dem Milchmarkt: Wer diktiert und wer reagiert? 4 2011 2021
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Ökobilanzierung von Möbeln 3 2011 2015
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
BW
Trends auf Milchmärkten - auf zu neuen Ufern 1 2011 2022
Abgeschlossen Institut für Holzforschung
HF
Die Ökobilanz von Holzfertighäusern: Wie hoch sind die Umweltwirkungen vom Wald bis zur Baustelle? 5 2010 2016
Läuft Institut für Ostseefischerei
OF
Fischbestände Online: Nachhaltiger Fischeinkauf - aber wie? 2 2010 2025
Läuft Institut für Agrartechnologie
AT
Nachhaltigkeitsbewertung biobasierter Systeme 9 2009 2025
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Schulmilch - top oder flop? 11 2008 2015
Abgeschlossen Institut für Betriebswirtschaft
BW
Alle Rinder nach Jakarta? 5 2008 2010
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Dauerhaftigkeit von Holz und Holzprodukten 5 2008
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
LRBW
Evaluation der Förderung der Ernährungsindustrie 1 2008 2015
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Rohstoffmonitoring für Holz 1 2007 2018
Läuft Institut für Holzforschung
HF
Fachwissenschaftliche Begleitung des Europäischen Normenausschusses 'Nachhaltiges Bauen' (CEN/TC 350) und seiner nationalen Spiegelausschüsse (DIN) 7 2005
Abgeschlossen Institut für Betriebswirtschaft
BW
Kann Bio-Rindfleisch konkurrieren? 5 2002 2004
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Die Landwirtschaft in der Lebensmittel-Wertschöpfungskette 1 2001 2030
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Wettbewerbsfähigkeit der Ernährungswirtschaft 1 2001 2025
Abgeschlossen Institut für Waldwirtschaft
WF
Der nationale Holzmarkt im globalen Kontext 1 2001 2023
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
Holzbilanzen 1 2001
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
Bund überprüft Forstzertifikate für öffentliche Beschaffung 1 2001 2025
Läuft Institut für Waldwirtschaft
WF
Holzmarktanalysen 1 2001
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Viehzählungsanalyse für Deutschland 1 2001 2025
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Langfristige Analysen zum internationalen Fleischmarkt 1 2001 2025
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Effekte von Handelsabkommen 1 2001 2025
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
LVBW
Baseline der Marktmodelle 1 2001
Abgeschlossen Institut für Marktanalyse
MA
Teller, Tank oder Technik? 1 2001 2023
Läuft Institut für Betriebswirtschaft
BW
Nachwachsende Rohstoffe – ökonomisch bewertet 1 2001 2027
Läuft Institut für Betriebswirtschaft
BW
Weiterentwicklung des Thünen-Modellverbunds - Betriebswirtschaftliche Modelle 12 1995
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
LRBWWF
Agrarpolitik im Wandel - Folgen für Märkte 1 1995
Läuft Institut für Marktanalyse
MA
Unsere Modelle - Bewährtes mit Neuem kombinieren 1 1995 2051
  • <<
  • 1 – 10 von 106 Projekten
  • >>

Publikationen

  1. 0

    Freund F, Soisontes S, Laquai V, Banse M (2025) Global land-use implications of preference shifts towards regional feed and sustainable diets in Germany and the European Union. Ecol Econ 228:108455, DOI:10.1016/j.ecolecon.2024.108455

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn069191.pdf

  2. 1

    Jochem D, Seintsch B, Weimar H (2025) Thünen-Einschlagsrückrechnung stimmt mit BWI 4 überein. AFZ Der Wald 80(1):49-51

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn069326.pdf

  3. 2

    Bösch M (2025) What explains the uneven uptake of forest certification at the global level? New evidence from a panel-data analysis. World Dev 188:106890, DOI:10.1016/j.worlddev.2024.106890

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn069265.pdf

  4. 3

    Tandetzki J, Köthke M, Schier F, Weimar H (2024) A systematic review of forest area development drivers estimated under the concepts of environmental Kuznets curve and forest transition hypothesis. Environ Res Lett 19(4):043001, DOI:10.1088/1748-9326/ad2e70

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn067798.pdf

  5. 4

    Koch G, Olbrich A, Heinz I, Haag V, Helmling S, Sieburg-Rockel IJ, Lewandrowski TL (2024) Anforderungen an die Holzartenbestimmung in der Praxis - Aktuelle Berichte und Erfahrungen aus dem Thünen-Kompetenzzentrum Holzherkünfte. In: 6. Holzanatomisches Kolloquium : 7. - 8. November 2024 in Dresden. Dresden: IHD, pp 82-89

Nach oben