Institut für
BW Betriebswirtschaft
Projekt
ToPGa - Entwicklung und Bewertung von torfreduzierten Produktionssystemen im Gartenbau
ToPGa - Entwicklung und Bewertung von torfreduzierten Produktionssystemen im Gartenbau: ökonomische und ökologische Bewertung; Teilvorhaben 9: Betriebswirtschaft und ökobilanzielle Bewertung
Die Sparten des Gartenbaus benötigen Lösungen, um den ökologisch notwendigen Umstieg auf torfreduzierte Substrate zu meistern. Im Fokus des ToPGa-Projektes steht das Ziel, die Wirkungen des Einsatzes torfreduzierter Substrate möglichst ganzheitlich zu untersuchen und zu bewerten.
Ökonomische und ökologische Auswirkungen des Torfverzichts im PoinsettienanbauÖkonomische und ökologische Auswirkungen des Torfverzichts im Poinsettienanbau
596 KB
Hintergrund und Zielsetzung
Die Berücksichtigung von organischen Torfersatzstoffen in Substraten bringt nicht nur chemische und physikalische Änderungen mit sich, sondern die eingearbeiteten Substanzen beeinflussen auch maßgeblich die Zusammensetzung und Funktion biologischer Prozesse im Substrat. Vor diesem Hintergrund sind gartenbauliche Produktionssysteme beim Substratwechsel auf das neue Substrat anzupassen, was pflanzenbauliche, ökonomische und ökologische Implikationen hat. Nur mit Hilfe umfassender Betrachtung können der Praxis Empfehlungen zum Umstieg auf torfreduzierte Substrate gegeben werden.
Die Ziele des Teilvorhabens 9 sind zweierlei. In der betriebswirtschaftlichen Bewertung werden für acht Beispielkulturen aus vier gartenbaulichen Produktionssparten auf Basis betriebswirtschaftlicher Zielgrößen die Nutzung torfreduzierter Kultursubstrate mit aktuell verwendeten Substraten auf der Ebene gartenbaulicher Produktionssysteme miteinander verglichen. Auf Basis dieser Produktionssysteme wird parallel eine ökobilanzielle Bewertung nach einem standardisierten Verfahren durchgeführt. Beide Bewertungsansätze werden in enger Abstimmung durchgeführt und schließlich integriert, so dass eine übergeordnete Interpretation der Ergebnisse möglich ist. Die Ökobilanzierung erfolgt im Rahmen eines Unterauftrags durch die GreenSurvey Institut für Marktforschung Prof. Dr. Menrad GmbH.
Thünen-Ansprechperson
Thünen-Beteiligte
Beteiligte externe Thünen-Partner
- Julius Kühn-Institut - Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI)
(Quedlinburg, Braunschweig, Groß Lüsewitz, Kleinmachnow, Deutschland) - Landwirtschaftskammer Niedersachsen
(Oldenburg, Uelzen, Hannover, Deutschland) -
Leibniz Universität Hannover
(Hannover, Deutschland) -
Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei MV
(Gülzow, Deutschland) -
Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
(Blekendorf, Deutschland) -
Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau
(Großbeeren, Deutschland)
Geldgeber
-
Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR)
(national, öffentlich)
Zeitraum
11.2021 - 10.2024
Weitere Projektdaten
Projektfördernummer: 2220MT006I
Projektstatus:
abgeschlossen
Publikationen zum Projekt
- 0
Yoon J-K, Dirksmeyer W (2023) The economic impacts of peat reduction in the potted basil production system. DGG Proc Short Comm 11(2):1-8, DOI:10.5288/dgg-pr-11-02-jy-2023
