Literaturrecherche
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Die Strukturen der Geflügelfleischerzeugung in der Bundesrepublik Deutschland
Das Identifikationsproblem im Houthakker-Taylor-Modell
Lösung von Transportproblemen, dargestellt am Beispiel "Schulverpflegung aus Zentralküchen"
Methodische Aspekte der Ermittlung und Verwendung von Kennzahlen zur Beurteilung der wirtschaftlichen Lage der Ernährungsindustrie
Kritische Analyse, Überarbeitung und Verbesserung der gemeinschaftlichen Fischereistatistiken
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