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Vertical integration, trust, and information asymmetry in quality grain-bakery chains

Literatur Malak-Rawlikowska A, Majewski E, Runge T, Targetti S, Viaggi D, Zavalloni M, Meyer K (2024) Vertical integration, trust, and information asymmetry in quality grain-bakery chains. In: Pietrzak M, Domagala J, Chlebicka A (eds) Trust and supply chains : Information asymmetry in the agri-food sector. 1st ed. New York: Routledge, pp 168-181, DOI:10.4324/9781032633725