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Protein, Population, Politik : Wege zur nachhaltigen Eiweißversorgung im 21. Jahrhundert

Literatur Wennemer H, Flachowsky G, Hoffmann V (eds) (2005) Protein, Population, Politik : Wege zur nachhaltigen Eiweißversorgung im 21. Jahrhundert. Miltenberg; Frankfurt a M: Plexus, 160 p

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