Literaturrecherche
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Forschung an der Bundesanstalt für Fleischforschung (BAFF) zu ökologischen Aspekten der Fleischqualität und Produktsicherheit
Nutzbarmachung mikrobiologisch-genetischer Ressourcen zur Biokonservierung von Fleischerzeugnissen
Welche Rolle spielt der ökologische Landbau für eine Großstadt
Beitrag der BAZ zum ökologischen Landbau
Organisation der Ökolandbauforschung in Bayern
Verfahrenstechnische Beiträge zur Integration von Tier- und Umweltschutzzielen
Auswirkungen der Warmwasserbehandlung von Äpfeln auf die Lagerfähigkeit im Kälte- und CA-Lager
Qualität und Verarbeitung von Weizen im Vergleich der Sorten und Anbauformen
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