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Herausgeber: Kamphues, Josef
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Risikomanagement bei der Verarbeitung von Nahrungs- und Genussmittelnebenprodukten am Beispiel einer modernen Recyclinganlage
Flüssigmolken in der Schweinefütterung
Aufkommen und Verwendung von Molke in Deutschland
Zur "Struktur" von Futtermitteln für Mastschweine auf der Basis von nebenprodukten/Reststoffen der Lebensmittelgewinnung
Chemische Zusammensetzung unkonventioneller Futtermittel : Variationen und Trends
Beobachtungen zu gesundheitlichen und ökonomischen Auswirkungen des Einsatzes von Nebenprodukten aus der Lebensmittelherstellung in der Schweinemast am Beispiel eines Praxisbetriebes
Mykotoxine in Nebenprodukten der getreideverarbeitenden Industrie
Trockenschnitzel-Expandat für die Rinderfütterung
Zur Pathogenese der transmissiblen spongiformen Enzephalopathien (TSE/BSE und Scrapie)
Einsatz von Fleischmehl bzw. Tiermehl in der Schweinemast
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