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Vergleich zweier Methoden zur Messung der Creatinkinase (CK) : Aktivität und ihrer Aussage für Merkmale der Fleischqualität beim Schwein

Literatur Kallweit E, Scheuerbrandt G, Bickhardt K (1978) Vergleich zweier Methoden zur Messung der Creatinkinase (CK) : Aktivität und ihrer Aussage für Merkmale der Fleischqualität beim Schwein. Z Tierzücht Züchtungsbiol 94(3/4):178-185

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