Literaturrecherche

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Various aspects of quality beef production

Literatur Henning M, Kallweit E (2001) Various aspects of quality beef production. Zbornik Biotehniske Fak Univ Ljubl Kmetijstvo Supl.31:221-225

Future aspects of porcine carcass and meat quality

Literatur Kallweit E, Köhler P, Henning M (2001) Future aspects of porcine carcass and meat quality. Zbornik Biotehniske Fak Univ Ljubl Kmetijstvo Supl.31:191-198

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