Literaturrecherche

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Farbhelligkeit im Musculus longissimus dorsi als Selektionsmerkmal beim Schwein

Literatur Flock DK (1968) Farbhelligkeit im Musculus longissimus dorsi als Selektionsmerkmal beim Schwein. Fleischwirtsch 48(10):1362-1365

Remissionsspektralphotometrische Untersuchung offener Fleischflächen beim M. longissimus dorsi des Schweines in Abhängigkeit vpn der Zeit post mortem

Literatur Pfau A (1968) Remissionsspektralphotometrische Untersuchung offener Fleischflächen beim M. longissimus dorsi des Schweines in Abhängigkeit vpn der Zeit post mortem. Fleischwirtsch 48(6):819-822

Fütterungsversuch mit Tylosin bei Schweinen

Literatur Witt M, Schröder J (1968) Fütterungsversuch mit Tylosin bei Schweinen. Fleischwirtsch 48(11):1490-1494

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Farbhelligkeit im Musculus longissimus dorsi als Selektionsmerkmal beim Schwein

Remissionsspektralphotometrische Untersuchung offener Fleischflächen beim M. longissimus dorsi des Schweines in Abhängigkeit vpn der Zeit post mortem

Fütterungsversuch mit Tylosin bei Schweinen

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