Literaturrecherche

Literatur Heilinger F (1964) Vorläufige Mitteilungen über den Einfluß von Sorte, Anbauort und Kulturmaßnahmen sowie Lagerung auf Kartoffeln für Speisezwecke und zur Veredelung : 4. Glukose-Gehalt und Farbe von Kartoffel-Chips. Kartoffelbau 15(8):204-205

Literatur Radatz W (1963) Chemische Keimhemmungsmittel und Verfahren bei ihrer Anwendung in der Kartoffellagerung. Kartoffelbau 14(10):245

Literatur Höpfner E (1963) Vorläufige Mitteilung über den Einfluß von Sorte, Anbauort und Kulturmaßnahmen sowie Lagerung auf Kartoffeln für Speisezwecke und zur Veredelung : Teil 3 ; Zentrale Koch- und Geschmacksprüfung. Kartoffelbau 14(8):190-191

Literatur Oslage HJ (1963) Über den Einsatz der Kartoffel in der Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere. Kartoffelbau 14:262-263

Literatur Meinhold K (1963) Betriebswirtschaftliche Probleme des Kartoffelbaues. Kartoffelbau 14(8):188-190

Literatur Stricker HW (1963) Gründüngung im Kartoffelbau. Kartoffelbau 14(7):178-178

Literatur Heilinger F, Pätzold C, Radatz W (1963) Vorläufige Mitteilungen über den Einfluß von Sorte, Anbauort und Kulturmaßnahmen sowie Lagerung auf Kartoffeln für Speisezwecke und zur Veredelung : Teil 2 ; Verfärbung des rohen Kartoffelbreies. Kartoffelbau 14(6):144-148

Literatur Pätzold C, Radatz W, Heilinger F (1963) Vorläufige Mitteilung über den Einfluß von Sorte, Anbauort und Kulturmaßnahmen sowie Lagerung auf Kartoffeln für Speisezwecke und zur Veredelung : Teil 1 ; Farbe von Kartoffelchips. Kartoffelbau 14(4):86-91

Literatur Stricker HW, Gehre H (1963) Erfahrungen beim Einsatz von Kartoffelrodern im Feldversuch. Kartoffelbau 14(12):286-288

Literatur Meinhold K (1963) Zur Wirtschaftlichkeit der Futterkartoffelmast. Kartoffelbau 14(12):278-279