Literaturrecherche

Literatur Hamm U, Hemmerling S, Schleenbecker R, Spiller A, Wägeli S, Cordts A, Hermann I, Sonntag I, Kary V (2011) Wissensstandsanalyse zum Verbraucher- und Ernährungsverhalten bei ökologischen Lebensmitteln mit Einbezug der Außer-Hausverpflegung : Abschlussbericht ; Berichtszeitraum: 01. April 2011 bis 15. Dezember 2011. Witzenhausen: Univ Kassel, Fachbereich ökologische Agrarwissenschaften, 237 p

Literatur Zander K (2011) Ausländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger. Witzenhausen: Univ Kassel, Fachbereich ökologische Agrarwissenschaften, 68 p