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Über die Verfütterung von Kartoffeln an Rindvieh
Vorläufige Mitteilungen über den Einfluß von Sorte, Anbauort und Kulturmaßnahmen sowie Lagerung auf Kartoffeln für Speisezwecke und zur Veredelung : 4. Glukose-Gehalt und Farbe von Kartoffel-Chips
Haltbarmachung von Kartoffeln durch Einsäuern
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