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Herausgeber: Flachowsky, Gerhard
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Zur Variabilität des Aminosäuregehaltes von Lebensmittel- und Speiseresthomogenaten
Auswirkungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung auf die Entsorgungslogistik
Neue Technologien in der Molkeverarbeitung
Speisereste - Nährstoffe und unerwünschte Stoffe
Qualitätssicherungskonzepte für Nebenprodukte aus der Zuckerrübenverarbeitung
Risikomanagement bei der Verarbeitung von Nahrungs- und Genussmittelnebenprodukten am Beispiel einer modernen Recyclinganlage
Umwandlung von Weizenstroh in Tierfutter und essbare Pilze durch den tropischen holzzerstörenden Pilz Lentinus tuberregium
Growth performance of weaner lambs in a sub-tropical environment offered maize stover supplemented with varying levels of maize and cottonseed meals
Einsatz von Zuckerrohr-Bagasse zur Produktion von Speisepilzen und Tierfutter
Flüssigmolken in der Schweinefütterung
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