Formaldehydgehalt und Trimethylaminoxid-Demethylase (TMAOase)-Aktivität in Filets von Grenadierfisch (Macrourus sp.) aus dem Südatlantik
Literatur
Rehbein H (1991) Formaldehydgehalt und Trimethylaminoxid-Demethylase (TMAOase)-Aktivität in Filets von Grenadierfisch (Macrourus sp.) aus dem Südatlantik. Inf Fischwirtsch 38(4):136-143
Zum pH-Wert in fetten und mageren Seefischen
Literatur
Oehlenschläger J (1991) Zum pH-Wert in fetten und mageren Seefischen. Inf Fischwirtsch 38(4):143-146
Qualitätssicherung in der Fischindustrie
Literatur
Schreiber W (1991) Qualitätssicherung in der Fischindustrie. Inf Fischwirtsch 38(4):147-148
Über den jungen Rotbarsch in den Aufwuchsgebieten auf dem ostgrönlandschelf
Literatur
Kosswig K (1990) Über den jungen Rotbarsch in den Aufwuchsgebieten auf dem ostgrönlandschelf. Inf Fischwirtsch 37(1):4-7
40 Jahre Fischerei auf den Schwarzen Heilbutt - ein Überblick über die Entwicklung der Fischerei in den Jahren 1949 bis 1988
Literatur
Schulz H (1990) 40 Jahre Fischerei auf den Schwarzen Heilbutt - ein Überblick über die Entwicklung der Fischerei in den Jahren 1949 bis 1988. Inf Fischwirtsch 37(1):7-9
Kabeljaubox mit nur Feigenblattfunktion?
Literatur
Rauck G (1990) Kabeljaubox mit nur Feigenblattfunktion? Inf Fischwirtsch 37(1):9-10
Problemgebiet westliche Ostsee
Literatur
Weber W (1990) Problemgebiet westliche Ostsee. Inf Fischwirtsch 37(1):10-12
Erste Ergebnisse betrieblicher Erprobung der Muschelvertikalkultur
Literatur
Meixner R (1990) Erste Ergebnisse betrieblicher Erprobung der Muschelvertikalkultur. Inf Fischwirtsch 37(1):12-13
Biofiltration von rezirkuliertem Fischabwasser
Literatur
Hilge V (1990) Biofiltration von rezirkuliertem Fischabwasser. Inf Fischwirtsch 37(1):14-16
Zwirnnetze in der Ostsee für Plattfische fängiger als Multimononetze
Literatur
Mohr H (1990) Zwirnnetze in der Ostsee für Plattfische fängiger als Multimononetze. Inf Fischwirtsch 37(1):16-18
