Literaturrecherche

Literatur Pätzold C (1974) Keimhemmungsmaßnahmen im Kartoffellager. Kartoffelwirtsch 27(40):4-5

Literatur Loop H (1974) Kartoffellagerfäulen, Vorbeugung und Bekämpfung. Kartoffelwirtsch 27(36/39):4-5

Literatur Radatz W (1968) Eignung von Kartoffelsorten zur Herstellung von Pommes frites. Kartoffelwirtsch 21(15):184

Literatur Plate R (1957) Grundsätzliches und Aktuelles vom Kartoffelmarkt : die Preisbildung bei Speisespätkartoffeln. Kartoffelwirtsch 10(41/42):493-494, 498, 503-504

Literatur Fischnich O (1955) Neue Erkenntnisse in der Lagerhaltung. Kartoffelwirtsch 8(38):443-447