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Herausgeber: Kamphues, Josef
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Konservierung von Bierhefe mit organischen Säuren - mikrobieller Status und Inhaltsstoffe
Risiken durch Inhaltsstoffe und Begleitstoffe in Nebenprodukten der Lebensmittelverarbeitung
Verarbeitung, Verwertung und Aufbereitung verpackter Lebensmittel als Dienstleister für Hersteller und Handel
Säureadsorbate zur Hygienisierung von gefährdeten Futterkomponenten
Kieselgur als Konditionierungsmittel für Problemkomponenten der Mischfutterindustrie
Futterwert und Wirtschaftlichkeit eines Speiserestehomogenates in der Schweinemast
Erfahrungen beim Einsatz von Flüssigfutter aus Speiseresten in der Schweinemast
Snacks und Backabfälle in der Schweinefütterung
Eignung von Mehl aus Nebenprodukten der Geflügelindustrie als Bestandteil im Mischfutter für Fische
Nebenprodukte als Futtermittel in der landwirtschaftlichen Praxis - standardisierte flüssige oder trockene Mischungen aus konventionellen Futtermitteln
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