Literaturrecherche

Literatur Dahm E, Metin C, Hossucu H (1995) Zur Wirkung von Quadratmaschen auf Fische mit ungewöhnlicher Körperform. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):197-201

Literatur Münkner W (1995) Zum Auftreten von Geruchs- und Geschmacksabweichungen (Tainting) bei Frühjahrsheringen (Clupea harengus) aus der Ostsee. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):202-209

Literatur Rehbein H, Mackie IM, Pryde S, Gonzales-Sotelo C, Perez-Martin R, Quinteiro J, Rey-Mendez M (1995) Fish species identification in canned tuna by DNA analysis (PCR-SSCP). Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):209-212

Literatur Schubring R (1995) Surimi und daraus hergestellte Erzeugnisse. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):213-223

Literatur Oehlenschläger J (1995) Institut für Biochemie und Technologie vor 75 Jahren als Fachtechnische Beratungsstelle für die Fischverarbeitung in Lübeck gegründet. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):223-224

Literatur Hubold G (1995) Global change und das Meer als Nahrungsquelle. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(1):3-8

Literatur Rätz H-J (1995) Keine Erholung der westgrönländischen Grundfischbestände. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(1):9-16

Literatur Müller H, Ernst P (1995) Zum Umrechnungsfaktor - Anlandegewicht (frisch, ausgenommen) in Lebendgewicht - für Dorsch. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(1):17-29

Literatur Kellermann H-J, Oehlenschläger J, Schöne R (1995) Probenahme in der Barentsee zur Einschätzung der Schadstoffbelastung. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(1):30-36

Literatur Wienbeck H (1995) Trenngitter - eine Alternative zu den Trichternetzen in der Garnelenfischerei. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(1):36-42