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Herausgeber: Flachowsky, Gerhard
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Inhaltsstoffe, Trockenmasseabbau und Verdaulichkeit der Rohnährstoffe von Körnererbsen, Leinkuchen und Iberischen Drachenkopfkuchen
Nebenproduktverwertung unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit
Nebenproduktverwertung in der Tierernährung - von ihren Anfängen bis zum Weißbuch zur Lebensmittelsicherheit
Dioxine in Futtermitteln
Technologische Aspekte der Tiermehlherstellung
Entwicklung eines methodischen Algorithmus zur Schätzung des regionalen Nebenproduktaufkommens, dargestellt am Beispiel des Freistaates Sachsen
Trockenschnitzel-Expandat für die Rinderfütterung
Zur Pathogenese der transmissiblen spongiformen Enzephalopathien (TSE/BSE und Scrapie)
Organisation der Qualitätsfleischproduktion
Intramuskulärer Fettgehalt bei verschiedenen Schweineherkünften im Warentest
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