Literaturrecherche

Literatur Schöne R (1997) Die deutsche Fischerei vor Nordnorwegen und bei der Bäreninsel im Dezember 1996 und im ersten Halbjahr 1997. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(3):91-94

Literatur Schubring R (1997) Die Verwendung von Zusatzstoffen bei Krebstieren unter besonderer Berücksichtigung von Phosphaten : eine Literaturübersicht. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(2):80-85

Literatur Münkner W, Oehlenschläger J (1997) Vergleich von Ausbeutefaktoren und Eislagerqualität zwischen Kliesche (Limanda limanda) und Scholle (Pleuronectes platessa) aus der Nordsee. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(2):76-80

Literatur Bethke E (1997) Wassertiefenabhängige Auftriebsschwerpunktregelung für seitlich versetzt geschleppte Schwingerträger. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(2):72-75

Literatur Gabriel O (1997) Untersuchungen zur Langleinenfischerei auf Dorsch und Aal in der Ostsee. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(2):69-72

Literatur Schubring R (1996) Farbmessungen an panierten Fischerzeugnissen. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(2):84-88

Literatur Meyer C, Oehlenschläger J (1996) Sensorische Bewertung, Mikrobiologie und chemische Kenngrößen von eisgelagertem Wittling (Merlangius merlangus). Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(2):89-94

Literatur Karl H (1996) Fettgehalte von Makrelen in Abhängigkeit von der Größe, dem Fanggebiet und der Jahreszeit. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(2):95-97

Literatur Hammer C, Gröhsler T (1996) Das europäische Netzwerk zur Koordination der Altersbestimmung bei Fischen: European Fish Ageing Network (EFAN). Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(2):98-100

Literatur Dornheim H, Wegner G (1996) Jungfischsituation in der Nordsee wenig ermutigend. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(3):107-113