Kartoffellagerfäulen, Vorbeugung und Bekämpfung
Literatur
Loop H (1974) Kartoffellagerfäulen, Vorbeugung und Bekämpfung. Kartoffelwirtsch 27(36/39):4-5
Keimhemmungsmaßnahmen im Kartoffellager
Literatur
Pätzold C (1974) Keimhemmungsmaßnahmen im Kartoffellager. Kartoffelwirtsch 27(40):4-5
Eignung von Kartoffelsorten zur Herstellung von Pommes frites
Literatur
Radatz W (1968) Eignung von Kartoffelsorten zur Herstellung von Pommes frites. Kartoffelwirtsch 21(15):184
Grundsätzliches und Aktuelles vom Kartoffelmarkt : die Preisbildung bei Speisespätkartoffeln
Literatur
Plate R (1957) Grundsätzliches und Aktuelles vom Kartoffelmarkt : die Preisbildung bei Speisespätkartoffeln. Kartoffelwirtsch 10(41/42):493-494, 498, 503-504
Neue Erkenntnisse in der Lagerhaltung
Literatur
Fischnich O (1955) Neue Erkenntnisse in der Lagerhaltung. Kartoffelwirtsch 8(38):443-447
