Literaturrecherche

Literatur Flachowsky G, Welling M (2004) Erstklassige Beratung braucht Forschung : Zur Situation der Forschungsanstalten im Geschäftsbereich des BMVEL. Fleischwirtsch 84(8):11-12

Literatur Deblitz C (2004) Vollkosten werden kaum gedeckt : Stand und Aussichten der Rindfleischproduktion im internationalen Vergleich. Fleischwirtsch 84(7):12-16

Literatur Baulain U, Wiese M, Tholen E, Höreth R, Hoppenbrock KH (2004) Magnet-Resonanz-Tomographie : Referenztechnik zur Bestimmung der Körperzusammensetzung in der Leistungsprüfung beim Schwein. Fleischwirtsch 84(2):101-104

Literatur Branscheid W, Höreth R, Baulain U, Tholen E, Dobrowolski A (2004) Schätzung der Schlachtkörperzusammensetzung auf der Basis der Kombinationen von Klassifizierungsgeräten mit der Videobildauswertung. Fleischwirtsch 84(2):98-100

Literatur Tholen E, Wiese M, Baulain U, Höreth R, Hoppenbrock KH (2004) Schätzung des Muskelfleischanteiles : Untersuchung von stationär leistungsgeprüften Zuchtschweineherkünften. Fleischwirtsch 84(2):105-109

Literatur Schäffer D, Borell E von (2004) Handling von Schlachtschweinen : 5. Kontrollpunkte für die CO2-Betäubung - Checklisten für die Beurteilung. Fleischwirtsch 84(2):22-29

Literatur Schäffer D, Borell E von (2004) Treiber treffen häufig nicht richtig : der Treibhilfeneinsatz beim Eintritt der Schweine in Elektrobetäubungsanlagen. Fleischwirtsch 84(7):21-23