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Consumers' preferences for ethical values of organic food

Literatur Zander K, Hamm U (2009) Consumers' preferences for ethical values of organic food. In: Millar K, West PH, Nerlich B (eds) Ethical futures: bioscience and food horizons : EurSafe 2009, Nottingham, United Kingdom, 2-4 July 2009. Wageningen: Wageningen Academic Publ, pp 400-405