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Herausgeber: Kamphues, Josef
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Nebenprodukte aus der Lebensmittelverarbeitung und dem Non-Food-Bereich: Anfallende Mengen und deren Charakterisierung aus der Sicht der Tierernährung
Futterwert und Einsatz von Waffelabfällen in der Mastrinderfütterung
Erfahrungen bei der Nutzung von Nebenprodukten der Nahrungsgüterverarbeitung in der landwirtschaftlichen Praxis
Nutzung von Nebenprodukten der Rapsölkaltabpressung in der Milchviehfütterung
Zur Fettqualität von fetthaltigen Nebenprodukten
Untersuchungen zur Lagerung und zum Futterwert von frischen und konservierten Biertrebern
Mikrobielle Risiken bei der Nutzung von Reststoffen tierischer Herkunft als Futtermittel
Verfüttern von Speiseresten und Lebensmittelresten in flüssiger Form aus hygienischer Sicht
Risiken durch Inhaltsstoffe und Begleitstoffe in Nebenprodukten der Lebensmittelverarbeitung
Verarbeitung, Verwertung und Aufbereitung verpackter Lebensmittel als Dienstleister für Hersteller und Handel
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