Literaturrecherche

Literatur Scheeder MRL, Wenk C (1999) Die Fettzahl als Kriterium der Schweinefleischqualität in der Schweiz. Landbauforsch Völkenrode SH 193:21-26

Literatur Kallweit E, Studtmann-Schweer S (1999) Organisation der Qualitätsfleischproduktion. Landbauforsch Völkenrode SH 193:114-122

Literatur Köhler P, Hoppenbrock KH, Adam F, Kallweit E (1999) Intramuskulärer Fettgehalt bei verschiedenen Schweineherkünften im Warentest. Landbauforsch Völkenrode SH 193:82-87

Literatur Schreinemachers HJ, Tholen E, Baulain U, Henning M, Trappmann W (1999) Untersuchungen zur Objektivierung der Bauchbewertung bei Schlachtschweinen unter Verwendung nicht-invasiver Verfahren. Landbauforsch Völkenrode SH 193:123-128

Literatur Kamphues J (1999) Use of antimicrobial feed additives in animal nutrition. In: Schubert R, Flachowsky G, Bitsch R, Jahreis G (eds) Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier : 7. Symposium 22. und 23. September 1999 Jena/Thüringen. Jena: Institut für Ernährungswissenschaften, pp 62-73

Literatur Rosenbauer H, Müller WD, Honikel KO, Vemmer H, Flachowsky G (1999) Die Beeinflussung der Qualität während der Lagerung von Schweinefleisch und -erzeugnissen durch die Supplementation mit Vitamin E im Futtermittel. In: Schubert R, Flachowsky G, Bitsch R, Jahreis G (eds) Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier : 7. Symposium 22. und 23. September 1999 Jena/Thüringen. Jena: Institut für Ernährungswissenschaften, pp 148-153

Literatur Lattemann D, Matthes S, Vahjen W, Halle I, Flachowsky G (1999) Zum Einfluß einer Xylanase, von Flavophospholipol, sowie deren Kombination auf Leistungs- und Eiqualitätsparameter, Nährstoffverdaulichkeit und die Darmflora von Legehennen. In: Schubert R, Flachowsky G, Bitsch R, Jahreis G (eds) Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier : 7. Symposium 22. und 23. September 1999 Jena/Thüringen. Jena: Institut für Ernährungswissenschaften, pp 268-273

Literatur Engelmann D, Halle I, Flachowsky G, Sallmann HP (1999) Auswirkungen hoher Vitamin-E-Supplemente an Legehennen auf die Schilddrüsenhormone im Plasma von Kükenembryonen. In: Schubert R, Flachowsky G, Bitsch R, Jahreis G (eds) Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier : 7. Symposium 22. und 23. September 1999 Jena/Thüringen. Jena: Institut für Ernährungswissenschaften, pp 160-165

Literatur Gollnisch K, Rattay D, Schulz E (1999) Einfluß eines antimikrobiellen Futterzusatzstoffes (Avilamycin), eines NSP-hydrolysierenden Enzyms (Xylanase) sowie deren Kombination auf die Darmflora und mikrobielle Stoffwechselprodukte im Gastrointestinaltrakt des Schweines. In: Schubert R, Flachowsky G, Bitsch R, Jahreis G (eds) Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier : 7. Symposium 22. und 23. September 1999 Jena/Thüringen. Jena: Institut für Ernährungswissenschaften, pp 274-279

Literatur Barkow B, Pietrzik K, Flachowsky G (1999) Einfluß unterschiedlicher Folsäureversorgung auf den Homocysteinspiegel im Plasma von Sauen. In: Schubert R, Flachowsky G, Bitsch R, Jahreis G (eds) Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier : 7. Symposium 22. und 23. September 1999 Jena/Thüringen. Jena: Institut für Ernährungswissenschaften, pp 338-341