Literaturrecherche

Literatur Rätz H-J (1996) Hinweise auf eine Überfischung grönländischer Grundfischbestände. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):9-15

Literatur Dornheim H (1996) Perspektiven für die wichtigsten von der deutschen Fischerei genutzten Bestände für 1996. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):15-23

Literatur Dahm E, Thiele W (1996) Technische Maßnahmen zur Schonung des Ostseedorschs - gegenwärtige Ergebnisse der Selektionsforschung. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):24-28

Literatur Rehbein H, Schubring R (1996) Blanchiert oder gegart? : die Einstufung erhitzter Muscheln (Perna canaliculus durch Eiweißuntersuchung. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):29-36

Literatur Rehbein H, Schmidt T (1996) A rapid and simple method for the determination of formaldehyde in fishery products. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):37-39

Literatur Münkner W, Meyer C (1996) Der Einsatz von Flüssigrauch: eine neue Technologie : Teil 3: Untersuchungen zur Lagerfähigkeit von mit Flüssigrauch hergestellten vakuumverpackten Räucherfischprodukten. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):40-45

Literatur Post A (1996) Invasion von fremden Küsten : das Leitthema der Jahrestagung 1995 des Internationalen Rates für Meeresforschung (ICES). Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):46-49

Literatur Oehlenschläger J, Schubring R, Rehbein H, Karl H (1996) International Seafood Conference : 25. Jahrestagung der WEFTA (West European Fish Technologists' Association). Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(1):49-53

Literatur Nellen W (1996) Aktion Seeklar fördert die Forschung zur selektiven Fischerei. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(2):59-60

Literatur Hammer C, Joakimsson G (1996) Deutscher Beitrag zum internationalen Makrelen- (Scomber scombrus) und Stöcker- (Trachurus trachurus) Eier-Survey. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 43(2):61-64