Literaturrecherche

Literatur Schiller K (1953) Über den Ergänzungswert von Eiweißträgern verschiedener Herkunft in der tierischen Ernährung : 1. Mitteilung ; Die biologische Eiweißwertigkeit der reifen Körner einiger Soja- und Erbsensorten und ihre Ergänzung durch Fischmehl. Arch Tierernährung 3(6):342-359

Literatur Dreyer H (1953) Untersuchungen über den Einfluss von Vitamin-B12 und APF auf den Eiweisstoffwechsel. Arch Tierernährung 3(4):240-258