Makrelen- und Holzmakrelenfänge stimmen zuversichtlich
Literatur
Dornheim H, Wegner G (1995) Makrelen- und Holzmakrelenfänge stimmen zuversichtlich. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):170-176
War der starke Rückgang des Ostsee-Dorsch-Bestandes in den letzten Jahren vor allem ein Naturphänomen?
Literatur
Rechlin O (1995) War der starke Rückgang des Ostsee-Dorsch-Bestandes in den letzten Jahren vor allem ein Naturphänomen? Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):179-183
Kurzinformation zum EU-Projekt: "Mechanisms influencing long term trends in reproductive success and recruitment of Baltic cod: implications for fisheries management"
Literatur
Klenz B (1995) Kurzinformation zum EU-Projekt: Mechanisms influencing long term trends in reproductive success and recruitment of Baltic cod: implications for fisheries management. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):183-185
Fischereitechnische Forschung für eine selektive, umweltverträgliche und energiesparende Fischerei
Literatur
Gabriel O (1995) Fischereitechnische Forschung für eine selektive, umweltverträgliche und energiesparende Fischerei. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):186-197
Zur Wirkung von Quadratmaschen auf Fische mit ungewöhnlicher Körperform
Literatur
Dahm E, Metin C, Hossucu H (1995) Zur Wirkung von Quadratmaschen auf Fische mit ungewöhnlicher Körperform. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):197-201
Zum Auftreten von Geruchs- und Geschmacksabweichungen ("Tainting") bei Frühjahrsheringen (Clupea harengus) aus der Ostsee
Literatur
Münkner W (1995) Zum Auftreten von Geruchs- und Geschmacksabweichungen (Tainting) bei Frühjahrsheringen (Clupea harengus) aus der Ostsee. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):202-209
Fish species identification in canned tuna by DNA analysis (PCR-SSCP)
Literatur
Rehbein H, Mackie IM, Pryde S, Gonzales-Sotelo C, Perez-Martin R, Quinteiro J, Rey-Mendez M (1995) Fish species identification in canned tuna by DNA analysis (PCR-SSCP). Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):209-212
Surimi und daraus hergestellte Erzeugnisse
Literatur
Schubring R (1995) Surimi und daraus hergestellte Erzeugnisse. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):213-223
Institut für Biochemie und Technologie vor 75 Jahren als "Fachtechnische Beratungsstelle für die Fischverarbeitung" in Lübeck gegründet
Literatur
Oehlenschläger J (1995) Institut für Biochemie und Technologie vor 75 Jahren als Fachtechnische Beratungsstelle für die Fischverarbeitung in Lübeck gegründet. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):223-224
"Global change" und das Meer als Nahrungsquelle
Literatur
Hubold G (1995) Global change und das Meer als Nahrungsquelle. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(1):3-8
