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Einfluss von Standort und Sorte auf Ertrag, Sortierung und Qualität von ökologisch erzeugten Kartoffeln für die Verarbeitung zu Chips

Literatur Haase T, Heß J, Krause T, Böhm H, Loges R, Haase NU (2004) Einfluss von Standort und Sorte auf Ertrag, Sortierung und Qualität von ökologisch erzeugten Kartoffeln für die Verarbeitung zu Chips. In: Produktqualität und Nachhaltigkeit: Wo steht die Pflanzenernährung? Kurzfassungen der Vorträge und Poster ; Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung gemeinsam mit der Kommission IV der Deutschen Bodenkundlichen Gesellschaft ; Göttingen 1.-3. September 2004. Göttingen, p 43