Im Fokus
Vom Hof bis in den Einkaufskorb: So entstehen Lebensmittelpreise
21. November 2025
Lebensmittel werden teurer, doch die Landwirtschaft steht unter Druck. Unser FAQ erklärt, was Lebensmittelpreise beeinflusst.
Der Zwischenbericht der Bodenzustandserhebung Landwirtschaft (BZE-LW) zeigt eine klare Tendenz: Landwirtschaftliche Böden verlieren organischen Kohlenstoff. Über alle Nutzungsformen hinweg geben sie mehr Kohlenstoffdioxid an die Atmosphäre ab, als sie aufnehmen.
Lesen Sie in der neuen Ausgabe des Thünen-Newsletters, wie Holzprodukte das Klima schützen können, wie die deutsche Küstenfischerei zukunftsfähig wird und wie der Koordinator des Thünen-Landschaftslabors EiLT sich für ein Gutes Morgen einsetzt.
Eine aktuelle Studie des Thünen-Instituts für Agrarklimaschutz wertet Daten zum Humusgehalt in Ackerböden unter ökologischer und konventioneller Bewirtschaftung in Deutschland aus. Die überraschende Erkenntnis: Der Humusgehalt in ökologisch bewirtschafteten Äckern unterscheidet sich kaum von dem in…
Das Thünen-Institut.
Forschung und Politikberatung zu ländlichen Räumen, Landwirtschaft, Wald und Fischerei
Als Forschungsinstitut im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) arbeiten wir an der Schnittstelle von Wissenschaft, Politik und Gesellschaft.
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Mitarbeiter*innen, davon 651 Wissenschaftler*innen
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Fachinstitute forschen in den Bereichen ländliche Räume, Agrar, Wald und Fischerei
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Vorträge im Jahr 2024
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Publikationen im Jahr 2024
Aktuelle Pressemitteilungen
WissensSnack
Energie vom Acker. Wie viel Energie ein Hektar Landfläche liefert, hängt stark von seiner Nutzung ab. Eine Thünen-Studie zeigt: Windkraft und Solarstrom sind deutlich effizienter als Bioenergie. Ein Auto fährt mit Windenergie etwa 3000-mal weiter als mit Biodiesel aus Raps. Ähnliche Unterschiede gibt es auch bei der Strom- und Wärmeproduktion.
Medien-Echo
Das Thünen-Institut in Presse, TV und Radio
Neue Publikationen
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Bromhall K, McLaverty C, Eigaard OR, Wilms Tm JG, Noack T, O'Neill FG, Dinesen GE (2026) Quantifying depletion rates of benthic macrofauna from the Danish Seine - a ‘low impact’ mobile bottom-contacting fishing gear. Fish Res 293:107611, DOI:10.1016/j.fishres.2025.107611
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Lewin W-C, Weltersbach MS, Strehlow HV (2026) German anglers' views on global warming - implications for climate change monitoring and management. Environ Manag 76(1):20, DOI:10.1007/s00267-025-02291-2
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Azevedo-Ramos C, Pacheco J, Murakami Lima RY, Moutinho P, Lüpke H von, Fischer R (2026) Conservation and land-use governance in Brazil : domestic and international interconnectivity. Land Use Pol 161:107870, DOI:10.1016/j.landusepol.2025.107870
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Beukhof ED, Uhlmann SS, van der Reijden K, Anastasopoulou A, Altuna-Etxabe M, Astarloa A, Basurko OC, Binch L, Bluemel JK, Carbonara P, Dinesen GE, Eigaard OR, Festjens F, Girardin R, Halouani G, Kempf A, MacMillan I, Papadopoulou N, Potier M, Romagnoni G, et al (2026) From bycatch to litter : a systematic map of the ecological impacts of fishing in European seas. Rev Fish Biol Fisheries 36(1):9, DOI:10.1007/s11160-025-10013-4
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Brög T, Don A, Scholten T, Erasmi S (2026) Reducing bias in cropland soil organic carbon and clay predictions using Sentinel-2 composites and data balancing. Remote Sens Environ 333:115109, DOI:10.1016/j.rse.2025.115109
