Gehölzkontrolle mit Ziegen in der Biotoppflege

Hintergrund und Zielsetzung

Viele Landschaften in Europa wurden durch Schafbeweidung geschaffen. Wegen Intensivierung und Nicht-Nutzung sind diese Flächen heute vielfach gefährdet und unter Naturschutz gestellt. Schaf- und Ziegenbeweidung ist erforderlich, um Gehölzeinwanderung zu kontrollieren und das Gras nicht zu dominant werden zu lassen. 

Besonders Ziegen können helfen, das Gehölz zu kontrollieren.

Ziegen können mehr als jede andere Nutztierart einen großen Teil ihrer Ernährung aus Laub und Rinde decken. Sie klettern gerne und können damit auch in einem Gelände eingesetzt werden, wo Maschinen und andere Nutztiere Probleme haben. Ausserdem erreichen sie durch ihr aussergewöhnliches Fressverhalten des "auf zwei Beinen stehen" (fakultative Bipedie) auch Laub in höheren Regionen, die für Schafe nicht erreichbar sind. Ihre gespaltene Oberlippe erlaubt das Greifen von Futter. So können sie auch Dornensträucher beäsen. 

Ziel der Forschung war die Entwicklung praxisfähiger Systeme der Biotoppflege, die

1. die Ziele der Pflege erreichen (Gehölzkontrolle, Erhaltung und Förderung gefährdeter Biotop-Indikatoren),
2. wirtschaftlich sind (günstigstes Verfahren für die Kontrolle, Einkommen der Tierhaltung) und
3. dabei auch tiergerecht sind (Gesundheit, Leistung, Wohlbefinden).

Vorgehensweise

Das System der Biotoppflege mit Ziegen zur Kontrolle von Gehölzaufwuchs wurde auf geschützten Kalk-Magerrasen in Mitteldeutschland in den 90er Jahren von Professor Gerold Rahmann an der Universität Kassel entwickelt.

Am Thünen-Institut für Ökologischen Landbau wurden nach der Jahrtausendwende offene Frage in diesem System bearbeitet: Futterwerte, Fressverhalten, Spezialsysteme. Diese Fragen wurden mit der Ziegenherde auf dem Versuchsbetrieb des Instituts in Trenthorst als auch in aktiv betriebenen Naturschutzgebieten durchgeführt.

Ergebnisse

• Ziegen können zur Entbuschung von Flächen eingesetzt werden, die bis zu 60% verbuscht sind.
• Die Einzäunung sollte mit Litzen erfolgen, damit Wildtiere und Ziegen ausbrechen können, wenn Not besteht. Der Zaun sollte rund 6000 Volt Hütespannung aufweisen.
• In der Biotoppflege sind Fleischrassen (Burenziege, Kreuzungstiere Bure x Milchrasse) einzusetzen. Reinrassige Milchziegen finden nicht genügend Futter und die Euter verletzen sich leicht.
• Sauglämmerhaltung ist vorzusehen. Die Lämmer erzielen Tageszunahmen von 100 - 150 g während der Biotoppflege.
• Die Entbuschung mit Ziegen kann die Kosten für die Biotoppflege erheblich senken (50-75%).
• Die Pflegeprämien müssen die entgangenen Erträge der Fleischziegenhaltung decken (rund 350 Euro/ha und Jahr).
• Die Gehölzbeseitung auf einer verbuschten Flächen dauert mit Ziegen rund 3-5 Jahre.
• Ziegen alleine können Gebüsche zurückdrängen, aber nicht beseitigen. Eine manuelle Pflege muss unterstützend helfen (rund 10 Stunden pro Hektar und Jahr zusätzliche Freischneiderarbeiten).
• Die Gesundheit der Ziegen ist auf Biotopen gefährdet. Endo-Parasitendruck und Witterung müssen so kontrolliert werden, dass die Tiere nicht leiden.
• Gehölzblätter können wertvolle Inhaltsstoffe aufweisen (bis zu 30% Proteingehalte, hohe Werte an Mineralstoffen) und werden von den Ziegen gemocht.
• Die Verdaulichkeit des Laubfutters ist niedrig (unter 60%), hängt aber von der saisonalen Qualität ab.