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Zeitschrift: Vieh- und Fleischwirtschaft
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Typ und Tuberkulose auf Grund von Schlachterhebungen
Aus Binnenebern werden vollwertige Mastschweine
Höhere Nutzung durch bessere Typen beim Schwein
Konstitutionstyp, Fleischertrag und Schlachtwertklasse
Die "Fleischergriffe" zur Bestimmung der Qualität
Bedeutung der Schlachtvieh-Zerlegung
Wirtschaftstyp-Kühe mit guter Fleischnutzung
Schweinekarikaturen durch Aufzuchtkrankheiten
"Auch die größten Zuchtversuche enden im Schlachthof" - Schlachtkühe im Dienste der Züchtungswissenschaft - Zusammenarbeit zwischen Schlachthof und Forschungsanstalt
Die Schweinezuchtversuche in Mariensee : aus der Arbeit des Max-Planck-Institutes für Tierzucht und Tierernährung
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