Literaturrecherche

Literatur Kuntscher M, Goossens Y, Schmidt TG (2022) Lebensmittelabfälle in der Außer-Haus-Verpflegung reduzieren - Handlungsempfehlungen für die Praxis. Ernährungs Umschau 69(2):18-23, DOI:10.4455/eu.2022.004

Literatur Hönle SE, Meier T, Christen O (2017) Flächenbedarf und regionale Versorgungskapazitäten städtischer Ernährungsmuster am Beispiel Berlins. Ernährungs Umschau 64(1):11-19, DOI:10.4455/eu.2017.003

Literatur Hönle SE, Meier T, Christen O (2017) Land use and regional supply capacities of urban food patterns: Berlin as an example. Ernährungs Umschau 64(1):11-19, DOI:10.4455/eu.2017.003

Literatur Flachowsky G, Schöne F, Jahreis G (2006) Zur Jodanreicherung in Lebensmitteln tierischer Herkunft. Ernährungs Umschau 52(1):17-21

Literatur Flachowsky G (2003) Bewertung der gegenwärtig vorgenommenen gentechnischen Veränderungen an Pflanzen aus der Sicht der globalen Ernährungssicherung : Leserbrief. Ernährungs Umschau 50(9):361

Literatur Flachowsky G, Aulrich K (2002) Lebensmittel tierischer Herkunft nach Einsatz von Futtermitteln aus gentechnisch veränderten Pflanzen (GVP). Ernährungs Umschau 49(3):84-93

Literatur Flachowsky G (2000) Stellungnahme zum Beitrag von V. Patushenko et al.: Gehalt an konjugierter Linolsäure im Fleisch von Rindern aus dem ökologischen Landbau, Ernährungsumschau 47(2000), S. 146-147. Ernährungs Umschau 47(7):272

Literatur Witt M (1975) Die Konvention von Lomé - eine ernährungspolitische Verpflichtung der EG. Ernährungs Umschau 22(8):227-234

Literatur Witt M (1968) Nutzung des Grünlandes Europas zur Sicherung der Ernährung der Weltbevölkerung. Ernährungs Umschau 15(7):227-231