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Thermotolerant inulase 2 for large-scale production of DFA 3 from inulin : screening, genetic engineering, fermentation and immobilization

Literatur Jahnz U, Schubert M, Baars-Hibbe H, Walter M, Vorlop K-D (2001) Thermotolerant inulase 2 for large-scale production of DFA 3 from inulin : screening, genetic engineering, fermentation and immobilization. Sci Pharmaceut 69/3:117-118

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Thermotolerant inulase 2 for large-scale production of DFA 3 from inulin : screening, genetic engineering, fermentation and immobilization

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Johann Heinrich von Thünen-Institut

Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei

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