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Verlag: Bonn; DGE
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Zum Jodtransfer aus dem Futter in Fleisch und Milch : Dosis-Wirkungsstudien an Schweinen und Rindern
Einfluss unterschiedlicher Dosen eines Gemisches aus konjugierten Linolsäuren (CLA) auf die Anreicherung verschiedener trans-Fettsäuren und CLA-Isomeren in der Kuhmilch
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