Literaturrecherche

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Literatur Vogt H (1966) Die neue Verordnung über gesetzliche Handelsklassen für geschlachtetes Geflügel und Geflügelteile. Verbraucherdienst Ausg B 11(5):97-100

Literatur Pätzold C (1966) Der Einfluß moderner Lagerungsmethoden auf die Kartoffelqualität. Verbraucherdienst Ausg B 11(1):10-14

Literatur Metzdorf H-J (1965) Handelsspanne und Preisanstieg bei Nahrungsmitteln. Verbraucherdienst Ausg B 10:23-27

Literatur Fischnich O (1961) Kartoffelinhaltsstoffe und ihre Veränderung zwischen Ernte und Verbrauch. Verbraucherdienst Ausg B 6(4):62-64

Literatur Fischnich O, Höppner E, Kraut H, Wirths W (1961) Nahrungsmittel Kartoffel. Verbraucherdienst Ausg B 6(12):221-224

Literatur Rauch W (1959) Technologische Eiqualitätsmerkmale. Verbraucherdienst Ausg B 4:73-74