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Verlag: Wien; Technische Univ.
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Ausbringung und Einbringung von flüssigen und pastösen Klärschlämmen
Korrelationen zwischen den Ergebnissen verschiedener Messungen der Fleischbeschaffenheit
Anwendung des FOP-Gerätes (fibre optic probe) zur Farbhelligkeitsmessung von Schweinefleisch
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