Literaturrecherche

Literatur Werner D, Mörlein D (2021) Die frühe Immunokastration wirkt : Impfung schon beim Ferkel eine mögliche Alternative zur Vermeidung von Ebergeruch im Fleisch. Fleischwirtsch 101(4):26-29

Literatur Derstappen R, Efken J (2021) Die Entwicklung einer Kundenbindungsstrategie am Beispiel von Strategien im Fleischerhandwerk. Fleischwirtsch(8):72-75

Literatur Thies AJ, Efken J (2021) Wie viel Fleisch verzehren wir? Ein Erklärungsversuch für unterschiedliche Berechnungen von Verbrauch, Konsum oder Verzehr. Fleischwirtsch(7):91-94

Literatur Efken J, Thies AJ (2020) Undurchsichtige Gemengelage : Die zusätzliche Quote für Rindfleisch aus den Mercosur-Staaten dürfte kaum von Bedeutung sein. Fleischwirtsch 100(3):26-30

Literatur Kress K, Verhaagh M (2019) Sind die Alternativen profitabel? : Ökonomische Analyse der Produktion von Immunkastraten und Jungebern in Deutschland. Fleischwirtsch 99(12):26-29

Literatur Thies AJ, Efken J (2018) Erst zuletzt Export in Drittstaaten : der Handel mit Hähnchenfleisch ist multidimensionaler als suggeriert. Fleischwirtsch 98(8):24-27

Literatur Wille SC, Erdmann M, Lemken D, Spiller A, Zander K (2017) Informationsinteresse an Prozessattributen der Schweinefleischerzeugung : eine empirische Studie auf Basis der Information-Display-Matrix. Fleischwirtsch 97(12):102-107

Literatur Banse M (2016) Preiseffekt auf deutscher Seite gering : Prof. Dr. Martin Banse über die Auswirkungen des Brexit auf den Handel mit Agrarprodukten. Fleischwirtsch 96(7):7-8

Literatur Krug O, Efken J (2015) Handelsbeziehungen : Sanktionen bestimmen die Entwicklung ; Ökonomische Auswirkungen des russischen Importembargos auf die EU-Märkte. Fleischwirtsch 95(3):75-79

Literatur Wildegger B, Deblitz C (2015) Kolumbien : SPS-Rinderhaltung hat Potenzial ; Lokale Wald-Weidesysteme - Für nachhaltige Produktion. Fleischwirtsch 95(12):22-24