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Zeitschrift: Schlachten und Vermarkten
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Die Entwicklung der Schlachtschweineproduktion und der Zahl der Schweineschlachtungen in ausgewählten Regionen der Bundesrepublik Deutschland
Zur Beurteilung öffentlicher Betriebe im Schlachtvieh- und Fleischsektor der Bundesrepublik Deutschland : Teil 1
Zur Beurteilung öffentlicher Betriebe im Schlachtvieh- und Fleischsektor der Bundesrepublik Deutschland : Teil 2
Tierschutzgerechter Transport beim Geflügel : Umfang und Durchführung der Transporte
Wirtschaftliche Auswirkungen der Wahl der Organisationsform öffentlicher Schlachthöfe durch Umsatzsteuerregelungen
Die Vorträge der Sektion "Geflügelkrankheiten" auf dem 15. Weltgeflügelkongreß in New Orleans 1974
Vorträge der Sektion "Technologie der Produkte" auf dem XV. Weltgeflügelkongreß in New Orleans 1974
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