Literaturrecherche

Literatur Berk A, Rosenbauer H, Mancini V, Vemmer H, Schaarmann G, Flachowsky G (1998) Einfluß unterschiedlich hoher Vitamin-E-Gaben an Mastschweine auf die Fleisch- und Speckqualität in Abhängigkeit von der Lagerung. Z Ernährungswiss 37:171-177

Literatur Rosenbauer H, Honikel KO, Flachowsky G (1998) Einfluß von Dauer und Höhe der Vitamin E-Supplementierung in der Schweinemast auf den Vitamin E-Gehalt in verschiedenen Geweben. Z Ernährungswiss 37(1):79

Literatur Schaarmann G, Schneider J, Zorn A, Flachowsky G, Jahreis G (1998) Wirken sich Ballaststoffe depressiv auf die scheinbare Vitamin-E-Absorption aus? Z Ernährungswiss 37(1):84

Literatur Sünder A, Schaarmann G, Flachowsky G (1997) Einfluß hoher Vitamin-E-Gaben an Masthähnchen und Legehennen auf den Vitamin-E-Gehalt in Lebensmitteln vom Geflügel. Z Ernährungswiss 36(1):84

Literatur Goll M, Bokern M, Valenta H, Harms H (1997) Bioverfügbarkeit von Zellwand-assoziiertem Ochratoxin A. Z Ernährungswiss 36(1):36

Literatur Wagner K, Lebzien P, Möckel P, Flachowsky G (1997) Einfluß unterschiedlich gehärteter Sojaöle auf den Milchfett- und den Trans-Octadecensäurengehalt im Milchfett von Kühen. Z Ernährungswiss 36(1):75

Literatur Schaarmann G, Schwarz S, Wirth R, Flachowsky G (1997) Einfluß einer erhöhten Ballaststoffaufnahme auf die Ausscheidung von Mengen- und Spurenelementen bei Frauen. Z Ernährungswiss 36(1):64

Literatur Böhm V, Peiker G, Starker A, Weske E, Schaarmann G, Schubert R, Bitsch R, Flachowsky G (1997) Gehalte der Vitamine B1, B2, A und E sowie ß-Carotin in transitorischer Frauenmilch und Vergleichsuntersuchungen im Blut der Mütter und im Nabelschnurblut. Z Ernährungswiss 36:214-219

Literatur Jahreis G, Steinhart H, Pfalzgraf A, Flachowsky G, Schöne F (1996) Zur Wirkung von Rapsölfütterung an Milchkühe auf das Fettsäurenspektrum des Butterfettes. Z Ernährungswiss 35:185-190

Literatur Flachowsky G, Langbein T, Böhme H, Aulrich K, Schneider A (1996) Einfluß unterschiedlicher Anteile von Leindotterkuchen und zusätzlicher Vitamin-E-Gaben auf Fettsäuremuster, Vitamin-E-Gehalt und Qualitätskriterien von Schweinefleisch. Z Ernährungswiss 35(1):96-97