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Herausgeber: Kamphues, Josef
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Tetracyclin-Rückstände in Fleischknochenmehlen und Tiermehlen
Futterwert und Fütterungseignung von Tiermehlen für das Hühnergeflügel
Trockenschnitzel-Expandat für die Rinderfütterung
Zur Pathogenese der transmissiblen spongiformen Enzephalopathien (TSE/BSE und Scrapie)
Mykotoxine in Nebenprodukten der getreideverarbeitenden Industrie
Zur Variabilität des Aminosäuregehaltes von Lebensmittel- und Speiseresthomogenaten
Auswirkungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung auf die Entsorgungslogistik
Neue Technologien in der Molkeverarbeitung
Speisereste - Nährstoffe und unerwünschte Stoffe
Qualitätssicherungskonzepte für Nebenprodukte aus der Zuckerrübenverarbeitung
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