Fischerei ist der gefährlichste Zivilberuf der Welt, also der mit den höchsten Verletzten- und Sterblichkeitsraten außerhalb kriegerischer Auseinandersetzungen. Obwohl wir uns das immer wieder bewusst machen, sind auch die Forscher des Thünen-Instituts nicht vor Unfällen gefeit. Nur gut, wenn dann…